醇美南澳
澳大利亚的葡萄酒根据产区不同风格迥异，各有特色引人之处。位于南澳克莱尔谷产区的泰勒氏酒园（Taylors）就是南半球最著名的家族酒庄之一，泰勒氏的圣安设拉子、海马缘加本力苏维翁以及梦想家系列都是很有代表性集平衡、精巧及优雅于一体的新世界风格葡萄酒；
加上科学化与精品化的种植理念与家族式管理，这些便是葡萄酒评论家JamesHalliday在《澳大利亚葡萄酒指南》（2014年版）中将泰勒氏评级为5星级酒庄的重要原因。
如今ASC精品酒业以独家代理的形式将这家来自南澳的极具特色的酒庄出品带到国内，在秋日饮食活动频繁重启的季节里又多了一个好选择。
升级版波尔多
由来自法国的Franck Boudot创立的布迪格乐(Burdigala)葡萄酒餐吧已将英文名更为Le Bordelais，并全面升级客人到店体验。LeBordelais一词在法语里的意思是“波尔多人”。
升级后，店内引入葡萄酒自助机器，顾客可按照机器上的提示从15种波尔多葡萄酒中进行选择并装杯享用。
在巨大的透明恒温酒窖中存放着上千瓶波尔多葡萄酒，外带零售的客人还可享受最高6折的优惠。店内还将不定期举办诸如“桃红精选”、“月酒特赏”等活动。
名师之作
熟悉葡萄酒的人都知道酒杯对酒质举足轻重的作用，专业葡萄酒杯生产商Lucaris多年来一直跟专人合作推出别具特色的酒杯，为酒友们丰富品酒乐趣。
最近品牌与香港侍酒师协会主席Nelson Chow合作推出全新名师系列Desire Collection，以专业侍酒师角度设计一系列葡萄酒杯，包括使年轻红葡萄酒变得柔和的浓郁型红酒杯、诠释典雅高品质红酒的优雅型红葡萄酒酒杯、适合酒体饱满白葡萄酒的醇厚型白酒杯、能提升口感的清爽型白葡萄酒酒杯，以及红白葡萄酒通用酒杯和帮助气泡缓缓绽放的汽泡酒酒杯。
独具匠心
饮食界中不乏因为爱食爱饮而投身之人。Somm Wine Gallery就是由两位“半路进入葡萄酒行业”的热爱葡萄酒之人创立。
创始人之一Cruise Gao曾在法国留学，对葡萄酒和烈酒行业的热爱让他放弃了咨询行业，前往法国著名的葡萄酒大学(Université du Vin)完成侍酒师课程，回到上海开设了这间专攻波尔多葡萄酒的红酒吧。
位于安福路284号2楼的Somm的最大特色在于所有酒款均可按杯品鉴。高性价比的品鉴套餐还提供3款风格各异的葡萄酒做尝试。每周还会举办多个葡萄酒大师班，和首席侍酒师一同了解法国葡萄酒。
