加州核桃
播种健康

秋日丰富食材中坚果是重要门类,比如核桃。美国加州核桃协会在近日发布了名为“核桃王国运动会”的H5游戏互动页面和核桃运动食谱。通过游戏和美味的膳食,帮助与大家在秋日中建立规律的运动及饮食习惯。


上海柏悦酒店
酒食盛宴

第6届上海柏悦酒店美食美酒盛宴将于11月22日开始。法国名厨Georges Blanc、César Troisgros、Michel Rostang及Jean-Pierre Vigato将呈现4 场晚宴。同时甜品、花艺、葡萄酒等各类大师课堂也将举行,名额有限需要预订,可登陆www.mastersfoodandwine.com查询。


璞本
月朗蟹肥

名厨梁子庚执掌的璞本餐厅今秋精选中国各地蟹种:高雅大闸蟹、浓美膏蟹、鲜甜花蟹、海味梭子蟹等,以各地域制作手法呈现多样蟹味。蟹宴于即日起至11月30日提供。其中蟹粉海胆炖蛋豆腐与蟹粉烩斯里兰卡大蟹钳尤其推荐尝试。


千両
日料蟹祭

海鲜出色的日料店千両将新鲜雪蟹料理以“蟹祭”之名带到上海。新推出4道蟹料理,精选雪蟹腿肉,分别做成寿司、刺身、色拉和天妇罗。尤其是蟹腿天妇罗,温度将蟹肉的甘甜凸显,配上特制蘸酱,层次丰富。


伊豆野菜村
和风意蕴

北京金融街购物中心4层的伊豆野菜村全新开幕,室内空间很有意境,书法与蔬菜绘画是日本书法家手绘。主打锅物煮物,锅底用天然食材烹制,涮肉用澳大利亚和牛,还用上国家认证的有机蔬菜和高标准生食鸡蛋。食材过硬是因为餐厅顾问、日本名厨齐藤金也的要求,锅底调味及食材都看齐业内名店。

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