印度尼西亚的Kaliandra生态度假村拥有如同意大利宫殿一般的魅力和奢华,位于休眠火山那充满异国情调的山坡上,为人们带来豪华的体验。
随着度假村那沉重的锻铁大门的打开, 我意识到Kaliandra 不同于我之前所去过的任何地方。我们距离阿朱那山麓的泗水只有一小时的车程,但感觉上那个印度尼西亚东爪哇省的首府和交通拥堵的金融中心离我们已是遥不可及。在郁郁葱葱的度假胜地周围,平缓的山坡上覆盖着松树林地,点缀着古老的印度教寺庙,以及那风景如画的小径,指引着高水平的远足爱好者们一直到达顶峰。这真是如同田园诗画般的场景。
富丽堂皇的庄园
Leduk别墅坐落于印度尼西亚朱那火山风景秀丽的山坡上,是Kaliandra生态度假村迷人中心。
Kaliandra生态度假村位于海拔850米、占地40公顷的庄园内,为身心带来宁静平和的环境,提供一系列如同王室般奢华的理疗和住宿,这一切都是因为一个最好的理由。
“ 自从我是个小男孩以来,我一直渴望帮助那些不幸的人。”度假村的创始人、专业建筑师及慈善家Atmadja Tjiptobiantoro说。
度假村的所有利润都将会拨入他在1997年成立的Kaliandra Sejati基金会,其目标包括提高当地社区的生活水平,保护爪哇人的丰富文化遗产和该地区的自然资源。Tjiptobiantoro说:“我希望这个基金会能够为他人灌输一种同情心,以及让阿朱那山的人民感受到对人性的热爱。”
度假村设有传统的爪哇式客房、别墅和小楼,一个身心疗养中心、两个游泳池和一个健身房,以及几家供应度假村自家种植的有机蔬果的餐厅。度假村农场种植了菠菜、火龙果和其他多种水果和蔬菜,种类丰富,为庄园的一角赋予了健康活力。
如果把度假村比作是一个皇冠的话,那上面的那颗宝石就是Leduk别墅,这是一座帕拉迪奥式别墅,它的奢华能让任何王室成员都感到宾至如归。它的灵感来自过去时代的意大利风格的宏伟宫殿,拥有3个套房,将会成为我未来几天的住所。
4根灰色的多立克柱,两旁是石狮,造就了一个雄伟的入口,工作人员身着传统的爪哇服饰,用幽香的茉莉花花环迎接我们。宽阔的台阶通向奢华的门厅,顶上挂着3个闪闪发光的17世纪水晶吊灯,并饰有雕刻精美的镀金镜子,与绿色大理石台面形成鲜明对比。宽阔的柱廊,手绘的壁纸,古董家具,法国挂毯,中国艺术品和漆面屏风迎接着我们,我们似乎置身于佛罗伦萨的宫殿中。
三间套房均设有私人休息区和用餐区,并可以通往几个如同凡尔赛宫一般的花园,与周边自然环境相较有着迷人的对比。而当黄昏时分,来自意大利著名歌剧的咏叹调从奢华的内部飘散进入花园时,随着黯淡的灯光梦幻般地投射到整个酒店,让人更觉旖旎。
清晨的度假村极具特色,客人醒来时可能会看到孔雀或者鹿在卧室窗外徘徊。凉爽清新的黎明空气让人充满了食欲,此时,坐在Leduk别墅后部的露台上吃着早餐,俯瞰着莲花池,几条锦鲤在里面游来游去,绝对是理想的体验。除欧式风格外,菜单上还提供当地美食,如Soto ayam(辣姜鸡汤)、Sop buntut(牛尾汤)和Rawon(爪哇牛肉汤)。
奢华迎接
Leduk 别墅宏大的入口门厅
早餐过后,客人可以参观有机农场,该农场种有2.5公顷的各种农产品,包括黑米和红米、茶和咖啡、芥蓝和菠菜以及香菜、牛至和迷迭香等各种香料,水果则有火龙果、西红柿、柠檬和香蕉。农场的农产品用于所有度假村的餐厅,并在泗水、玛琅和巴淡岛的当地超市销售,所有收益都将捐给Kaliandra Sejati基金会。
徒步上山到黑公主餐厅(Roro Ireng)是培养午餐食欲的好方法,这个传统的印度尼西亚餐厅由厨师Ibu Sariti 主理,拥有开放式结构,食客可在此看到当地的植被、动物和这片地区郁郁葱葱的自然美景。
菜单的选择无疑是精致的,包括有印度尼西亚沙拉(Gado Gado),番茄汤,椰浆饭(用鸡肉咖喱和其他调味品包裹在香蕉叶中的米饭菜肴)、辣椒酱炒豆豉(sambal tempe penyet)和沙爹(串烧和烤肉)等众多亮点。午餐后,客人还可以参与到凉茶制作的课程中。
下午可在Kaliandra 的身心疗养中心度过,它包括有8 间水疗室,每间均配有豪华的大理石浴室。客人可以选择传统的水疗护理服务,比如热石按摩或深层按摩,或者特色服务,比如酶排毒疗法,这是一种已在日本实施超过80 年的天然治疗性愈合疗法。据说这种独特的治疗方法可以刺激新陈代谢并帮助身体清除毒素,从而改善血液循环、消化功能并提高对疾病的免疫力。
对于那些青睐更运动的健康放松方式的客人来说,度假村安排了一系列的庄园内外活动。为了促进对当地文化的理解,度假村举办的课程包括介绍一种爪哇乐器以及当地工艺品,如蜡染制作和陶器Gamelan。
除了在度假村巨大的场地周围徒步之外,客人还可以参加前往当地村庄的游览活动,以及白水漂流、攀岩和洞穴探险,或者在附近的18 洞高尔夫球场玩上一把。喜欢冒险的人可以去布罗莫火山进行过夜游览,通往顶峰的徒步之旅可以让你看到壮丽的景色,但要小心,这座火山至今仍然活跃,最近一次在2015 年爆发。
闪闪发光的吊灯、烛光闪耀的银烛台和闪亮的银器打造出出富丽堂皇的光芒,配上客人们根据着装要求身着的白色服装,相映成辉。这个场景如同文艺复兴时期卡拉瓦乔和他的绘画一样,独一无二。
Kaliandra 生态度假村位于印尼东爪哇省岩望县Kecamatan Prigen,Desa Dayurejo,Dusun Gamoh。可访问网kaliandrasejati.com.
THE HEART OF KALIANDRA
Atmadja Tjiptobiantoro和他的朋友Lily Gumilang
Atmadja Tjiptobiantoro出生在印度尼西亚泗水的一个富裕家庭,成长中看到他周围那些贫富差距以及比他不幸的人的遭遇从而深感苦恼。他回忆起六岁的时候发生的一件事,一天晚上一个无家可归的男孩敲了他家的房门,这让他幼小的心灵受到重创。这种早期受到的冲击让年轻的Tjiptobiantoro立志将慈善事业成为他人生的目标。Tjiptobiantoro在悉尼学习建筑并在洛杉矶的一家公司工作后,回归到家族产业。 1997 年,他遵守了自己的诺言,成立了Kaliandra Sejati基金会,作为他长大后回馈社区的一种方式。Leduk别墅让他想要重造母亲在东爪哇省岩望县的祖屋成为现实。但Tjiptobiantoro在访问意大利时也对托斯卡纳宏伟的庄园印象深刻,所以别墅“就像我一样,是许多不同事物的混合体,”他解释说,“我的祖先是中国人和爪哇人,而我的思想是欧洲人。”因此,这间别墅也是欧洲和亚洲风格的别致组合。
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