地道的美食与佳酿演绎出不同目的地的独特文化与风味，不仅是味蕾盛宴，也是对一座城市的温情记忆。在出游目的与形式百花齐放的当下，品鉴正宗美食已成为体验在地文化精髓的重要一环。作为万豪旅享家旗下超30个卓越品牌之一的奢华品牌，豪华精选酒店匠心独运，以目的地文化为灵感精心打造了别具风味的美食体验，诚邀宾客探索纯粹的地方韵味，尽享特色菜肴背后的地道风情，感受“一城一味”的文化盛宴。
 
浪漫滨城，尝鲜赏味

大连地处辽东半岛南端，是一座融汇自然之秀、历史之韵与现代之魅的滨海之城。三面环海的地理优势与温婉宜人的海洋气候，使大连成为盛夏时节令人向往的避暑天堂。恰处黄海与渤海交汇之处，大连为海洋生物提供了得天独厚的生长环境，进而成就了其海鲜美食的赫赫声名。大连一方城堡豪华精选酒店坐落于滨城西南端的星海湾畔，背靠莲花山脉，俯瞰辽阔渤海。酒店臻宝中餐厅秉承“鲜自海、菜自农”的至臻理念，甄选本地食材，巧妙融合传统与创新，臻呈既保留原汁原味又充满惊喜的海鲜佳肴，让宾客尽享地道大连海鲜风味。

 

大连一方城堡豪华精选酒店臻宝中餐厅

 

臻宝中餐厅的设计风格中西合璧，兼具传统与现代元素，流淌着艺术与奢华的气息，与餐厅推崇的菜品理念相得益彰，共同诠释着对美食与美学的双重追求。特色菜品“蛋黄焗自发活海参”精选鲜活海参，与细腻绵密的咸蛋黄相融，碰撞出层次丰富的口感，鲜香咸香，回味无穷。“鲍汁原只干鲍”选用上乘10头干鲍，历经48小时的砂锅慢炖，让鲍鱼的精华与鲍汁充分交融，呈现了令人沉醉的溏心质感。“韭黄凤尾鲜虾锅贴”是对经典北方主食的创新诠释，将整只鲜嫩大虾与清香韭黄包裹于薄皮之中，轻轻煎制至金黄，外皮酥脆，内馅饱满。更有“浇汁海肠拌饭”、“酸菜海蛎子炖血肠”等创新菜式，让宾客在品味地道美食的同时，也能感受到酒店的匠心技艺，和对当地文化的敬意。

 

蛋黄焗自发活海参、鲍汁原只干鲍10头

 

钱塘江畔，清新雅味

千年古城杭州镶嵌在中国东南的秀丽山水间,承载着悠久的历史和灿烂的文化，是传统丝绸工艺、茶文化等丰富非物质文化遗产的传承地。杭州的饮食文化深厚，杭帮菜精致淡雅，细腻入味，蕴含着杭州人文风情的独有韵味。杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店坐落于美丽迷人的钱塘江畔, 坐拥 “日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”的诗画景致。酒店澜亭中餐厅寻味浙江美食精髓，甄选本地食材，以创新烹饪手法，将传统与现代完美融合，臻呈清新美馔。特色菜“柠香芝士糖醋敲鱼”精选自温州的地道敲鱼，佐以浓郁意大利芝士的异域芬芳，为这道经典浙江菜赋予新意，酸甜交织，其味无穷。“西湖莲子映水葵”精选金华白莲子、西湖莼菜、宁夏时令枸杞，口感层次分明，清雅而不失丰盈。更有“酸辣象牙嫩藕”、“卤水36个月澄海狮头鹅”等特色菜品，邀宾赏味钱塘。

 

柠香芝士糖醋敲鱼、西湖莲子映水葵

 

酒店【泊】大堂酒廊及酒吧融合了法式浪漫与现代简约，提供丰富的目的地特色饮品，为宾客的钱塘之夜披上绚烂色彩。特色鸡尾酒“夜泊钱塘” 巧妙结合了龙井春茶低温浸制的利金酒与江南特色的桂花米酒，浅尝一口，仿佛置身于“江行日已暮”的宁静时分。“飞跃武林”则以八角的独特香气浸透朗姆酒，搭配椰汁的热带风情，菠萝汁的果香与鲜青柠汁的酸爽，口感丰富。美食与佳酿相得益彰，茶香与酒香交织四溢，杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店以美食佳酿讲述着钱塘故事，让宾客在享受美景与美食的同时，亦能沉浸于古城的雅韵之中。
 

杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店【泊】大堂酒廊及酒吧、特色鸡尾酒“夜泊钱塘”

 

十里桃花，人间烟火

历史悠久的长沙，湘江悠悠穿城而过，滋养了这座城市“经世致用、兼收并蓄”的独特气质。自古以来，这里便是文人墨客、英雄豪杰辈出的摇篮。而星城的市井生活色彩斑斓，充满生机，散发着氤氲烟火气。作为备受追捧的美食之都，这里汇聚了各种香辣之味，无时无刻不在为饕客尽情演绎无辣不欢的盛宴。这座多面城市的人文风情和美食文化吸引了众多宾客前来探寻那融合了桃花源般的宁静与市井烟火气的奇妙邂逅。长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店是一处依山傍水的现代地标，其设计理念植根于“桃花源记”，旨在引领宾客深入领略湖湘文化的博大精深。
 

长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店桃花源中餐厅、大堂吧

 

酒店桃花源中餐厅以桃花瓣的曼妙形态点缀其间，宾客仿佛步入了一片桃花盛开的秘境。餐厅秉持“田园至餐桌”的理念，精选当地新鲜食材，匠心独运，创作出一系列融合创新与传统的地方特色菜肴。“水煮皂市水库鱼头”的鲜美，“高压姜辣麻拐”的香辣，以及“手工桃花糕与桃花酥”的精致，代表着餐厅对品质的追求与对湖湘风味的深刻理解。酒店一楼的大堂吧创意灵感取自历史悠久的长沙岳麓书院，将古典雅韵与当代设计精妙融合，营造出一方既现代又有深厚文化底蕴的休闲空间。大堂吧精心呈献一系列豪华精选招牌鸡尾酒，如“三生三世”、“十里桃花”与“水墨画卷”巧妙捕捉了长沙独有的地域特色与文化韵味，更以杯中艺术的形式展现了目的地的独特魅力。每逢周六傍晚，安化擂茶活动在大堂吧精彩上演，为宾客提供了深入了解安化茶文化的窗口，更让他们有机会亲手体验擂茶的制作过程，进一步加深了对当地文化与传统的认识与欣赏。
 

水煮皂市水库鱼头、手工桃花酥、特色鸡尾酒“十里桃花”
 

豪华精选酒店以舌尖上的艺术为桥梁，构建起宾客与在地文化的纽带。酒店甄选当地特色食材，烹饪出原汁原味风味佳肴，触动味蕾，更诠释着目的地文化的深厚底蕴与风韵。品牌期待将纯粹的目的地风情呈献给宾客，激发他们深入探索隐的文化瑰宝，捕捉并珍藏永恒难忘的珍贵时刻。

 

关于豪华精选酒店及度假村

豪华精选酒店(The Luxury Collection®)品牌是一系列提供独特地道体验、为旅客留下珍贵难忘回忆的精选酒店与度假酒店的集合。豪华精选酒店致力于为全球旅行者打开一扇通往世界激动人心和令人向往的目的地的大门。每家酒店及度假酒店均特色鲜明、风情各异；与众不同地呈现原汁原味的目的地文化和魅力。精美的装饰、别具一格的陈设、备受认可的服务和现代化便利设施共同打造出独特而丰富的入住体验。创立于1906年的豪华精选品牌原属于CIGA集团，是欧洲备受推崇的经典系列酒店。发展至今，豪华精选已荟集40个国家和地区的超110家备受瞩目的酒店及度假酒店，遍及世界各地的繁华都会和度假胜地。这些酒店均享有国际盛誉，它们当中不乏具有数百年灿烂历史的存世经典。欲了解更多有关豪华精选酒店及度假村详情及新酒店请访问theluxurycollection.com。豪华精选酒店及度假村是万豪国际集团旗下旅行计划万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）成员之一。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容，会员可体验“万豪旅享家Moments™”并轻松赚取及兑换积分，享受免费房晚及尊贵级别会员礼遇 。免费注册或了解更多关于该项目的信息，请登录marriottbonvoy.cn。

 

关于万豪国际集团旗下奢华酒店品牌阵容

凭借充满活力的奢华酒店品牌阵容，我们将为新世代奢华旅行者打造真实、独特且多样的旅行体验。万豪国际集团旗下奢华酒店遍布全球，包括丽思卡尔顿酒店、丽思卡尔顿隐世酒店、宝格丽酒店及度假村、瑞吉酒店及度假村、艾迪逊酒店、豪华精选酒店、JW万豪酒店和W酒店，在全球70个国家拥有超过510家地标性酒店及度假村。从全球标志性目的地到新兴目的地，万豪国际集团作为全球酒店行业领导者，旗下的奢华酒店品牌阵容专注于提升旅行品质，为宾客打造高度情景化和细致入微的品牌体验，让宾客尽情释放激情并激励个人成长，引领奢华酒店的未来。
 

 

关于万豪旅享家®

万豪旅享家囊括超30个卓越非凡的酒店品牌，在全球备受欢迎的旅游目的地为会员提供优质服务，满足多元化旅行需求。参与万豪旅享家计划的丽思卡尔顿酒店、瑞吉酒店及度假村、 W酒店等奢华品牌为会员呈现精彩纷呈的尊享礼遇。会员入住万豪国际集团旗下酒店和度假村（包括“All Inclusive”度假酒店和精选短租住宅）或使用万豪旅享家联名信用卡进行日常消费，即可轻松赚取积分。会员可以使用积分兑换免费住宿、万豪旅享家MomentsTM体验或万豪旅享家精品店商品等礼遇。免费加入万豪旅享家，或了解更多相关信息，请登录marriottbonvoy.com。