2026年9月11日，杭州香格里拉饭店·水知心居举办「星厨系列」第二季活动，本季主题为「归家秋宴」。活动由亚洲50佳餐厅 BORN 创始人兼主厨 Zor Tan、饮湖边餐饮顾问 Alan Yu、水知心居行政主厨赵智及金丝·听海主厨郎剑杰共同参与，以秋季食材为主要创作基础，结合江浙菜、西式料理及亚洲料理技法，呈现一场融合归家仪式、文化与奢华款待体验的主题晚宴。

「归家秋宴」结合水知心居“丝绸商贾之家”的灵感，以“家宴”为本季晚宴主题，通过四位不同烹饪背景主厨的共同创作，延续水知心居「星厨系列」对在地食材、地域料理及跨文化餐饮合作的探索。

 

关于「星厨系列」
「星厨系列」是水知心居长期的美食体验项目，旨在邀请来自不同地域与文化背景的主厨莅临水知心居，以客座、联弹创作及沉浸式餐宴形式，构筑跨文化的美食交流平台。宾客可通过「星厨系列」感受料理与目的地、时令及人文之间的联系，并在一席一味中体会富含文化意蕴与感官体验的现代奢华款待。

关于杭州香格里拉饭店·水知心居：
作为香格里拉心玺（Shangri-La Signatures）系列的首间酒店，水知心居坐落于UNESCO世界文化遗产西湖景区的核心位置，以“丝绸商贾之家”为灵感，从如诗如画的花园， 64间精心设计的客房，到可270度饱览西湖全景的屋顶天空花园，再到细致入微的个性化服务，水知心居以其精致私密的布局与如家般的温馨氛围，为宾客打造一方远离尘嚣的静谧天地。

关于香格里拉心玺（Shangri-La Signatures）：
香格里拉心玺是一个关于人与文化交流的品牌，旨在用故事唤起共鸣。香格里拉心玺选址在具有丰富历史文化遗产的目的地，与国际和本土设计大师联袂，以“家”为灵感打造“私人府邸”的概念，用现代空间设计和独特品牌叙事解构在地文化脉络。同时，香格里拉心玺亦对亚洲式待客之道赋予了新的内涵，围绕文化探索、跨界艺术合作、康养体验以及创新亚洲美馔，打造可感知的升级奢华体验。