奢华气场 Claridge’ s的Foyer & Reading Room，曾接待过无数名流
伦敦的核心是以海德公园为圆心的Mayfair地区，这次推荐的3家隶属于Maybourne酒店集团的奢华酒店坐落于Mayfair，分别是Claridge’s、TheConnaught与TheBerkeley，风格不同体量各有差异，却给人一种不可分割感，她们就像是英国贵族家族中的3位姐妹，气质不同各有迷人处。
传奇酒店的奢华气场
大姐非伦敦的传奇酒店凯莱奇（Claridge’s），气派的英式格调、永恒的魅力，令她拥有贵族家庭中大姐那般的优雅、自信与名媛气质。酒店被认为是世上最佳五星奢华酒店之一。1860年，维多利亚女王来到酒店与她的朋友法国王后约瑟芬会面，并授予酒店至高荣誉。这成为王室到访传统的开端，并延续至今。1996年，酒店进行了一次大规模翻新工程，世界上顶尖的室内设计师则令房间变得无比精美，每一间都配备了特别定制的家具、大理石浴室、极致舒适的睡床及寝具，并使用了最先进的科技。它拥有出色的餐饮服务。米其林星级餐厅Fera的灵感源自季节变更，拥有自家农场不说，还和英国当地众多出品优质且产量不多的农场有着良好的供应关系，食材收割于最佳状态。酒店迷人的还要数Ballroom，拥有高雅且位列英国文化遗产名录的宴会厅。
Claridge’ s的奢华客房，贵气、用色高雅，也很具现代实用性
贵族府邸的深厚历史
同样位于Mayfair中心地带的凯莱德酒店（TheConnaught）就像二姐，低调沉稳、内敛知性。TheConnaught可说是融合传统与摩登的酒店典范，酒店内有精彩绝伦的或传统或现代室内空间、英国第一家安缦Spa水疗中心、DavidCollins设计的经典跃层公寓套房、景观艺术家TomStuartSmith打造的日式花园，还临近伦敦奢华品牌和高定商铺聚集地邦德街和斯隆街。这座府邸曾属于Connaught公爵，整栋建筑充满了家族的居住痕迹。府邸与英国政府和世界历史之间的联系也不胜枚举，酒店市场公关手上还有一本Connaught历史书，不妨一借，不仅了解酒店和家族，也从侧面更认识伦敦的层次与过往。另外来到TheConnaught不能错过的是这里的米其林两星餐厅的HélèneDarroze。今年晚些时候，法国名厨Jean-Georges也将在酒店里开出他的新餐厅，叫人期待。
历史与现代 上图是The Connaught的扶梯，见证了 无数历史大事件的发生与家族兴衰；右上方图是 The Berkeley外观全景，可以看到新酒店入口门廊
精致设计下的摩登伦敦
柏凯丽酒店（TheBerkeley）坐落于伦敦时尚的骑士桥，著名的Harrods百货、斯隆街和海德公园近在咫尺。不久前世界知名建筑师事务所RogersStirkHarbour+Partners还为酒店重新设计了新的酒店入口门廊，启动了TheBerkeley全面更新摩登设计的计划。这家酒店就像3姐妹中的小妹妹，外形精致时尚，不失来自大家族的底蕴和气场。酒店的各处翻新设计云集了众多大牌设计师，HelenGreenStudio、AndréFu、JohnHeah和HelenGreenStudio。而与酒店的时尚外形相辅相成的，则是TheBerkeley著名的Prêt-à-Portea下午茶。于2006年问世，以时装系列为灵感创作的蛋糕和甜品的创意融合。甜品主厨MouradKhiat将奢靡的设计、面料、手袋和生机勃勃的色彩转化为美味的蛋糕、慕斯和饼干，不容错过的还有米其林星级餐厅Marcus。由名厨MarcusWareing掌厨，以优质食材配上无限创意和厨艺，为食客献上带英国风的现代欧洲美食。如与人相交需细水长流，在伦敦下榻Maybourne酒店集团的3间酒店总有得尝不止的新鲜感受，喜好各有千秋，只盼有机会能够再次造访一叙。
