嘉佩乐酒店集团近日欣然宣布，倍受瞩目的悉尼嘉佩乐酒店将于 2023 年 3 月璀璨启幕。
酒店位于悉尼的商业、文化和旅行的核心地带，且距离风景优美的悉尼湾、悉尼歌剧院和
海港桥仅数步之遥。悉尼嘉佩乐酒店的揭幕，标志着嘉佩乐酒店及度假村在澳大利亚的首
次亮相。
酒店的前身是悉尼教育部大楼，一个多世纪以来，这栋被列入世界文物遗产目录的建筑，
默默地矗立在城市的中心，见证渊长的历史和变革，泛着金黄色的外墙成为了一道亮丽的
城市风景线。如今，悉尼嘉佩乐酒店将文化底蕴与优雅风尚完美结合，重新唤醒这栋历史
建筑的迷人魅力。酒店共设有 192 间典雅客房和套房，错落分布于八层楼中，三个风格迥
异的餐厅均位于酒店一层，丰富的艺术典藏，多元的文物陈列和技艺考究的手工家具，营
造出精致格调的空间，便利的地理位置和地道本真的目的地体验，温暖细腻地为宾客呈现
一场非凡的探索之旅。
居于整个街区的中心，依偎着洛夫特斯街、悉尼大桥和杨街，这栋爱德华七世新巴洛克
式风格的建筑于 1915 年由建筑设计师 George McRae 设计, 作为政府办公场所。经历了一
个多世纪的变迁，现由邦典置地集团携手 Make 建筑设计事务所修缮重塑，书写这栋百年
建筑的璀璨新篇章。历久弥新的设计将经典元素与现代美学巧妙糅合，在全面焕新过程
中，最大程度地保留原设计的经典和精髓，包括雄伟的大理石门厅，久负盛名的宴会厅及
疗愈康体空间。
“悉尼嘉佩乐酒店是我们向悉尼生活方式表达敬意的匠心之作。并向全球的旅行者发出盛
情的邀请，通过这间卓尔不凡的酒店，探索与众不同的澳大利亚风情。” 悉尼嘉佩乐酒店
总经理 Marc von Arnim 先生说道，“嘉佩乐以独具匠心的款客之道和远见卓识的文化呈现
而声名远播，悉尼嘉佩乐酒店将更进一竿，结合人文历史、建筑艺术、雅致格调的室内设
计，先进完备的健身设施，还有奢雅的住宿和精致的美食，为宾客细意呈现无以伦比的入
住体验。”
酒店将艺术匠心融入建筑设计当中，通过微小的细节巧妙呈现。位于一层的 Aperture 庭
园，是一处引人注目的空间，融合了多元艺术的装饰，优雅温馨，七米高的墙面种植着约
70 种当地的绿植鲜花，营造出绿意环绕的悠然氛围。由荷兰艺术工作室 Drift 特别打造的
现代动态艺术雕塑‘Meadow’，漂浮于半空，点缀于两棵茂盛的无花果树之间，阳光透过天花板倾洒而下，无比舒适惬意。Aperture 保留了原建筑的典型特色，拥有丰富的历史，宾
客还可于此享受嘉佩乐倍受赞誉的美食体验。
同样位于这栋地标建筑的一层，朝着杨街的方向，Brasserie 1930 餐厅为宾客呈现至臻雅致
的美食体验。别具特色的菜单严选了澳大利亚的当季新鲜食材，将现代烹调艺术与腌制、
烟熏、发酵和风干等当地传统古法烹饪技艺完美融合，搭配广泛葡萄酒收藏的酒单，在悠
闲放松的氛围中，感受一场非凡的味蕾探索之旅。
McRae 酒吧，以大楼的首位建筑设计师 George McRae 之名，用现代的手法重新定义经
典，致敬往日的魅力时光。酒吧面朝洛夫特斯街道，优雅呈献一系列经典特色鸡尾酒，整
体氛围灵感源于 19 世纪末期的酒馆盛况，结合澳大利亚的特有风情，并赋予新的活力和
诠释，重塑维多利亚时期的黄金岁月。
位于酒店一层的 6 个灵活多变的会议及宴会空间，可分别同时容纳 10 – 80 位宾客。简约
现代的设计，丰富的文化蕴藏，自然采光充足并配备了领先的视听设备，还有着眼于每一
处细节的资深服务团队，悉尼嘉佩乐酒店为宾客打造奢适私密的商业会晤与宴会活动体
验。同时，还可根据需求，专属订制高度个性的私人聚会和优雅晚宴。
平均面积超过 55 平方米的静谧优雅客房和套房，完好平衡了原始建筑的经典和雅致简约
的现代美学。设计师通过微妙运用和巧妙搭配，包括胡桃木家具、天然石材的豪华浴缸、
特别订制的意大利质感织物 Frette 和 Haeckels 洗浴备品，宽敞明亮，营造出温暖优雅的氛
围。位于 9 层的嘉佩乐套房， 235 平方米丰富层次感的超凡空间，精心的布局和细节匠心
的设计，处处展示这座历史建筑的卓约风姿。
嘉佩乐客厅是所有住店宾客的专享，也是嘉佩乐酒店的重中之重，宾客可于此享受悠闲惬
意的时光，体验嘉佩乐特有的每日仪式，或感受当地的生活方式和特色风情。迷人的空间
缀以艺术品、手工艺品珍藏和精选书单，营造出慵懒舒适的格调氛围。还有熟知当地人文
特色的嘉佩乐文旅官，通过文旅嘉选项目，为您精心策划专属目的地体验，探索澳大利亚
传统地道的特色美食，感受一场体育盛事的热情与活力，或者搭乘悉尼港观光游轮，领略
美丽的海港风光和水路魅力。
位于六层的 Auriga 水疗及养生中心，前身是悉尼教育部大楼引人入胜的艺术画廊，如今，
是一处身心灵圆满的祥和谧境。 20 米长的室内恒温泳池，自然采光充足并坐拥至美的城
市景观，19 世纪初期的经典细节和天然岩石，还有从原建筑完好保留的黄铜灯笼，创造
出别具一格的艺术氛围空间。配有泰诺健先进完备设施的健身中心、专属的瑜伽露台、休
闲放松区、桑拿、蒸汽浴室和舒享浴室，以及单人和双人的理疗套房，Auriga 水疗中心结
合一系列新颖特色的水疗理疗，悉心呈现全新的康体疗愈体验。
悉尼嘉佩乐酒店将于 2022 年 12 月中旬开始接受预定。更多详情，敬请登录酒店官网
capellahotels.com/Sydney
