Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅黑松露菜单

 

北京宝格丽酒店米其林一星Il Ristorante – Niko Romito意大利餐厅于金秋时节推出全新黑松露臻选菜单，以被誉为“餐桌上的钻石”的高品质黑松露入馔，为食客打造别开生面的珍馐飨宴。

 

烤深海鳌虾配辣土豆泥及黑松露

 

秉承意式烹饪精髓，黑松露臻选菜单的每道菜品都将珍贵浓郁的黑松露融入其中，呈现出醇厚香浓的味觉体验。烤深海鳌虾配辣土豆泥及黑松露，是一道令人惊艳的开胃佳肴。鲜嫩多汁的深海鳌虾与香辣土豆泥的浓郁口感相互交织，再搭配上细碎的黑松露，荟集海陆精粹，每一口都散发着迷人的香气，令人垂涎欲滴。

 

自制意式宽面配鸭肉酱，鸡蛋，帕马辰芝士及黑松露
 

自制意式宽面配鸭肉酱，鸡蛋，帕马辰芝士及黑松露，采用手工制作的意式宽面裹着香浓鸭肉酱，搭配浓郁的帕马辰芝士和细腻的黑松露，层次丰富且滋味鲜美，于爽朗秋日中，自在品赏时令臻味。
 

烤小牛肉配土豆，蘑菇及黑松露
 

主菜烤小牛肉配土豆，蘑菇及黑松露臻选M9和牛，肉质鲜嫩多汁，与口感细腻、质地绵密的土豆及风味醇厚的蘑菇相得益彰。黑松露的鲜香使赏味乐趣愈发加成，各种香气交织缠绵，共同演绎出一道馥郁灵动的美味佳肴。
 

 

北京宝格丽酒店Il Ristorante – Niko Romito意大利餐厅 
 

北京宝格丽酒店的Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅设有 70 个座位，与花园中精美的木质露台相连，坐拥怡人花园景观和雅致氛围，伴随着亮马河波光粼粼的河水，宾客可在此尽情享受度假时光。餐厅甄选Barovier & Toso 的定制款水晶吊灯，柚木质地板、宝格丽精致银器以及手工切割的 Murano Salviati 水晶杯，餐桌的布置更衬托出当代意大利料理的精髓，演绎欢愉优美的宝格丽生活美学。

 

米其林星厨Niko Romito
 

位于酒店一层的Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅已连续六年获得米其林一星荣誉，延续了宝格丽的美食传奇。来自意大利的传奇米其林星厨Niko Romito先生为宝格丽酒店及度假村精心构思了全新的美食概念，并为北京宝格丽酒店II Ristorante – Niko Romito餐厅带来季节性及节日季的新菜单，对食材本味与精华不懈追求，旨在更好呈现“意大利制造”所蕴含的文化、优雅以及生命力。
 

北京宝格丽酒店Il Ristorante – Niko Romito意大利餐厅
驻店主厨Marco Stramaccia
 

爽朗金秋，欢享自在意味。北京宝格丽酒店米其林一星Il Ristorante – Niko Romito意大利餐厅以全新菜单抒写美味篇章，新任命的驻店主厨——来自意大利的Marco Stramaccia将与Niko Romito先生紧密合作，为餐厅带来活力焕新的烹饪灵感与始终如一的艺术气息，开启一场融合传统与创新的美食探索之旅。
 
 
 
关于北京宝格丽酒店
 
北京宝格丽酒店位于京城专属使馆区的核心地带，在酒店的整体设计上，与品牌旗下所有的宝格丽酒店及度假村一样，北京宝格丽酒店一如曩昔的选择了意大利久负盛名的建筑事务所ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel来共同打造北京宝格丽酒店。
北京宝格丽酒店拥有119间典雅的客房及套房，其中包括一间宝格丽套房，所有房间均由意大利奢华家具品牌如Maxalto和B&B Italia打造而成。
占地1500平方米的宝格丽水疗中心拥有11间豪华私人理疗室，一个健身中心和一个从罗马卡拉卡拉浴场中获取灵感而设计的25米室内恒温游泳池，宾客可在此感受身心的复苏与重生，开启焕然舒缓的水疗与健身体验之旅。
宝格丽酒店的意式珍馐素来受到饕客喜爱，北京宝格丽酒店在延续这一美食传奇的同时，亦是首家与米其林星级名厨Niko Romito合作的宝格丽酒店及度假村。
宝格丽酒吧窖藏丰富，宾客可在全球宝格丽酒店及度假村标志性的椭圆形吧台品鉴各种鸡尾酒、红酒、香槟以及更具特色的宝格丽餐前酒，并可在户外露台饱览河畔私属花园美景，尽享非凡意式生活。
 
 
关于宝格丽酒店及度假村
 
宝格丽酒店及度假村皆坐落于城市奢华地段或臻选度假目的地。酒店的整体设计由意大利久负盛名的建筑事务所ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel精心打造。设计师们从宝格丽独特的珠宝制作工艺中获取绝妙灵感，将当代意大利式奢华与目的地文化完美融合。每间宝格丽酒店及度假村从设计上都将强烈反映当地文化，同时在每一个细微之处都主张备具奢华质感的色调和独具匠心的运用。宝格丽酒店及度假村独特的设计格调，地道的意大利美食飨宴，以及焕然舒缓的水疗体验使其成为当地上流社会梦寐以求的集会点。宝格丽酒店及度假村将传达宝格丽品牌鼓舞人心之处，不惧岁月流逝的魅力及其出众意大利珠宝商留下的遗产。宝格丽酒店及度假村酒店集群目前拥有米兰宝格丽酒店、巴厘岛宝格丽度假村、伦敦宝格丽酒店、北京宝格丽酒店、迪拜宝格丽度假村、上海宝格丽酒店、巴黎宝格丽酒店、东京宝格丽酒店及罗马宝格丽酒店在内的9家酒店及度假村。此外，迈阿密、博德鲁姆和马尔代夫这3家宝格丽酒店及度假村即将于2025至2027年间陆续与世人见面。
 
 
关于 BVLGARI宝格丽
 
LVMH集团旗下企业BVLGARI宝格丽于1884年诞生于罗马中心。数十年间，品牌凭借精湛工艺、创意设计与大胆的色彩美学，成为闻名遐迩的意大利珠宝世家，亦堪称意式生活艺术的典范。自创立以来，宝格丽始终秉承植根于品牌基因的开拓精神，在全球购物区建立起广泛的零售和酒店网络，打造从珠宝、腕表、配饰、香水到精品店、酒店的一整条多元化产品服务线，现已蜚声国际市场。与此同时，宝格丽携手众多合作伙伴，持续推动慈善事业的长远发展。品牌坚信，通过创新当下、践行企业社会责任与环境责任，回馈自然与社会，才能实现面向未来的可持续发展。