蔡嘉法式甜品创始人  

蔡嘉法式甜品自2009年创立至今，已在上海、杭州开设5家门店，并通过不断创新迭代，成功推出金牌拿破仑、榛子奶油蛋糕、黑森林、白流苏等多个爆款产品，也因此收获了大批忠实粉丝。著名美食评论家蔡澜、沈宏非及众多媒体也曾予以蔡嘉极高的评价和推介。2018年，蔡嘉法式完成首次对外融资，融资金额达亿元级。