_{2020 年的新年钟声已然敲响，TATLER特别策划【耀启新年】栏目，采访三位在不同领域颇有建树的“宝藏女孩”，一同开启充满光与希望的新年愿景。她们承袭名门赋予的耀眼冠冕，身藏权威与名誉，却更愿意选择通过自己的努力，将事业经营得熠熠发光。第一期，我们邀请到的是被誉为“最美千金”的何超莲。}

_{LAURINDA HE
何    超    莲}

_{安利（澳洲）有限公司董事、慈善机构Smile With Us HK 一起微笑 创办人}

_{拥有出众外貌，背靠何氏家族强大背景和公众影响力，何超莲从小便被贴上了太多“豪门”标签和“名媛”光环。但与她聊完天才知道，这位豪门千金身上的光芒来源于“认真”二字。从一步一个脚印考出会计师执照开始，到打理家族企业，经营牛肉面店，再到运营公益组织，她获得“光环”不过是水到渠成的一件事。}

 

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_{要么不做，要么就做到最认真}

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_{香港媒体早些年评论何超莲，说她“靓到出晒名，最美千金非她莫属”。何超莲听说后，连连摆手说“我应该是‘最麻甩千金’”。不做“富二代”却做“拼二代”，不介意被安上“香港牛肉面女王”头衔的她，是“千金名媛”们中的一股清流。}

_{2012 年，何超莲以一级荣誉成绩毕业于英国伦敦大学皇家霍洛威学院经济学学士，先是在伦敦的安永会计师事务所，然后又到北京办公室担任高级审计。期间，想要“踏实做好事”的她通过了 14 门严格的 ACCA “国际注册会计师”考试，为后来接管家族生意打下基础。回到家族企业工作的她，担任 UNIR Australia PtyLtd 董事和澳门励骏创建有限公司非执行董事。期间，她负责的业务年净利润增长了 200%；更是完成澳大利亚酒店升级改造，全面统筹了珀斯市中心洲际酒店的开发、管控和运营。}

_{看看何家儿女“拼”的程度，便知他们从小家教严厉。我们与何超莲求证，她道“爸妈常说，如果没有了家的话，你还是一个什么人？”并表示自己去年决定在铜锣湾开台湾玖伍牛肉面店分店时，因为是自己想做的生意，家中只给了相关建议，并未资助任何金钱。}

 

 

_{去年 4 月，何超莲将台湾玖伍牛肉面店引进香港，正式成为餐厅老板娘。外人看到的大多是玖伍牛肉面店被多位明星加持推荐，却鲜少看到她背后的运营苦心。她将“好吃”作为经营玖伍牛肉店的第一要务，会悉心聆听客户建议，为口味偏咸的顾客们改良配方。以至后来有香港食客去台湾的玖伍牛肉面老店吃时，会和台湾老板娘反应说还是铜锣湾那家口味更好。}

 

_{只要没有其他需要外出的工作，何超莲几乎每日都在牛肉面店里，带着四个人的管理团队和 12 人的店内运营团队，解决日常配货、出品、客户服务或其他行政琐事。她最近在社交媒体分享的滑水照片，竟也是忙中偷闲挤出的放松时间：早上7点起了大早出海冲浪，10 点便又马不停蹄地回到铜锣湾开工了。}

 

_{把香港的牛肉面店开得得心应手后，内地市场会是何超莲拓展自己美食版图的下一个目标。她即将把京都著名的甜品店 Grand Marble 开到上海，理由和当时吃到第一口玖伍牛肉面一样 —— “好吃”，“不管你选了哪个口味的面包，都不会错”。她与我们说起自己走街串巷的猎宴心得，让人深刻感到眼前的“吃货”对待美食和经营，是认真的。}

 

 

_{“
‘ 光 环 ’ 是 外 界 给 予 的}

_{我 想 做 对 社 会 有 贡 献 的 事
”}

_{除了将美食小店经营得有声有色，对于何超莲而言，人生的目的不是去追逐光环，或追求所谓豪门的“加冕”。她更想做的，是“尽己能，为社会贡献自己所能发挥的作用”，从而让自己的“光环”被社会所肯定。}

 

 

_{2017 年 1 月，何超莲与一班志同道合的年轻人成立慈善组织 Smile with Us HK，倡导为市民增添笑容。这群年轻人们关注的社会公益问题，比如特殊儿童教育、聋哑及精神健康问题。从香港到湖南山区，他们去弥补社会资源的缺陷，去帮助弱势群体家庭。}

_{Smile with Us HK在湖南祁东县的慈善探访}

_{提到社会公益问题，何超莲的关心细致真切，不浮于表面。她用特殊儿童教育举例，因为社会资源有限，香港低收入的市民家庭需排队申请特殊教育的社会福利。但诸如自闭症等问题，于6岁前治疗效果最佳。一旦排队排错，或等待时间太长，都很容易错过黄金治疗期。而这次她主办的福袋义卖所得善款，已经帮助到了 300 个家庭的适龄儿童接受特殊教育。}

_{“我是一个喜欢将事情做踏实的金牛座，一步一步地走好”，聊到自己“斜杠青年”的身份时，何超莲的回答非常实在。2020 年，她给自己定下的小目标，是能将自己参与的各领域进一步打通，比如可以将牛肉面店的食物做成慰问孤寡老人的便当，“资源整合”在她这里多了一份人情味，少了一份商业气息。}

 

_{“
做 真 实 的 自 己 ，是 最 重 要 的
”}

_{伴随聊天深入，我们认识了这样一个在事业上踏实肯干的“何超莲”。生活中，她也认为“做一个真实的自己，是最重要的”。每到一个新地方，她做的第一件事就是搜索周边美食，喜欢最正宗的当地街边摊。即使食物难免油腻，她的肌肤状况却依旧光彩照人，平日放松时更是不介意以素颜示人。}

_{采访中何超莲与我们分享起自己的护肤经：适当放养肌肤，多喝水，多煲滋补汤品；密集护肤时，则要注重肌肤补水，选择拥有特别功效的护肤成分。在她的护肤选择中，苏秘37°鎏金溯茫系列备受青睐。}

_{苏秘37°鎏金溯茫奢养奇迹精华露皇者荣耀限量版} 

_{对于对肌肤健康状况要求高，但护肤时间少的何超莲而言，苏秘37°鎏金溯茫奢养奇迹精华露带来的治愈修护功效是非常关键的：“每天我的时间都很赶，一般我会更注重保养品的质量，尤其是精华，希望是能看得见效果的。”早晚洁面使用柔肤水后，只需要在掌心取适量的苏秘37°鎏金溯茫奢养奇迹精华露，抹在面部轻轻拍打、按压，促进吸收，便可在享受肌肤滋养的同时，提升肌肤修护力，呈现好光采。}

_{多重功效的核心“秘密”，则来源于苏秘37°以古印度 Ayurveda（阿育吠陀）中的 Arishta 发酵方法为灵感提取出的珍贵成分 Ferm Arishta Gold。得益于这种古老的智慧，鎏金溯茫系列得以在自然发酵的过程中，最大程度的保留植物本初的状态，并从古罗马皇帝米特拉达梯六世为增强自身免疫力而服用的解毒剂配方中获得启发，精选了对皮肤胶原蛋白合成、细胞活性有益的成分，获得了 Golden Elixir（鎏金酵萃），配合核心发酵精髓 Cytosis，赋予肌肤抗皱、抚愈、维稳三重肌能，令每次使用都带来事半功倍的护肤效果。}