京城三月，用美味餐食开季。姜早早、王晓晶、倪晓蓓、朱娜莎、罗丹，5位京城最懂吃喝的大蜜带路，为我们推荐了最爱的餐厅。

从新京菜、本帮上海菜、港式打边炉到英式下午茶和法式小酒廊，还有每次必点的私选菜品清单！1.png2.png

“我最近最喜欢的一家港式打边炉，行运打边炉，一般是下午五点多到那还有位置，一到六点就人满为患，需要排队了！而且是越晚排队越久，属于网红店，随处可见各种潮人，穿着最时髦的衣服仿佛置身于上世纪八十年代的港式茶餐厅。”

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“它家的招牌锅底金牌阿胶鸡煲，汤头很浓郁鲜美，汤既养颜又好喝，阿胶女孩吃的补骨胶原，美容美味都占了，还有它的龙虾芝士饺子，我吃过最好吃的饺子，澳洲霜降和牛，嫩，微涮一会就可以了，不建议煮的太久。”

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早早私选菜品：

花枝：其实就是鱿鱼，注意一定不要煮太久，推荐，可以凹造型。

炸响铃：其实就是炸豆皮，但这家店炸豆皮很薄入味快，吃的时候带点汤汁，实在美味。

黄金泡饭：收尾的必然是招牌黄金泡饭啦，它和花胶鸡煲是必不可分的一对儿，绝配黄金泡饭是把锅里的鸡肉花胶螺片包括后来下的所有肉类海鲜蔬菜全部吃掉后，店员会过来煮饭，一定～一定要留些肚子吃黄金泡饭。

最后，建议要去拔草的朋友们五点到就差不多了，可以吃上第一轮。不必太早但也不要太晚，越晚大家吃的越慢，等的越久。5.png

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“清净，典雅，闹中取静，别有洞天。最适合约上几个好友品茗，闻香，畅谈，听琴。”

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InfraRouge 法餐&美食酒廊

地址：三里屯太古里北区N8三层及顶层

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“上海外滩BarRouge的北京姐妹篇。三楼是法餐厅，顶楼是酒廊和俱乐部。整体风格延续了Bar Rouge的法式时髦优雅格调。法餐有几道菜味道格外惊艳。温热鹅肝特别推荐。”

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“这家餐厅是去年底开业的，环境雅致，非常适合和朋友聚会。这家餐厅原料都很新鲜，好的餐厅就是原料新鲜新鲜新鲜！川菜中算是很好的选择了。”

晓蓓私选菜品：

凉菜腰花：两个人点了三份都吃光了，不腥，鲜嫩，好吃。

炝虾：放了很多泰国香料，非常特别，原料很新鲜，这个菜非常不错，一直停不下来。

羊肚菌鲍鱼汤：原料好，炖得恰到好处，还不贵，真材实料，没有任何添加剂，鲍鱼鲜嫩。

花椒牛蛙：鲜嫩入味。

凉粉鲫鱼：每次来都点，下面是红烧微辣的鲫鱼，上面铺一层凉粉，有创意，大快朵颐。

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“上海老弄堂的装修感觉，不是很豪华但很有味道。总的来说可以打4+的餐厅，算是上海菜推荐餐厅了。”

晓蓓私选菜品：

醉蟹：凉菜好几个都不错，最好吃的就是醉蟹了。这醉蟹醉的恰到好处，像冰激凌一样，一口口啜下去全是满足。

清炒虾仁：原料新鲜，淡淡的甜味，蘸上香醋，没得挑。

响油鳝糊：现在的鳝鱼都是养殖的，没啥吃头，太烂，要是进货从上海进会口感好很多。

葱油拌面：鲜香，不错。

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“地处北京繁华地段，紧邻天安门，从二楼餐饮区的玻璃窗望出，就是大栅栏历史文化街区颇具代表性的胡同与小院。这里与百年历史建筑与当代建筑师的力作毗邻而立。”

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“在这里有一间英式茶室还是挺让人好奇和感兴趣的。”

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“试营业就爆满排队的拾久，旧厂房改造空间，拾起久远味道再创新。” 

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