北京宝格丽酒店意大利餐厅Il Ristorante – Niko Romito冬季菜单

 

时节流转,暖意萦绕。北京宝格丽酒店米其林一星餐厅 Il Ristorante – Niko Romito 全新冬季菜单应时而生。以意式经典风味为底蕴,融入当季风物,创作出一系列温润丰盈的精致佳肴,引领宾客步入暖冬时节的美妙味觉新境。

 

 意式手工慢炖牛肉饺子配帕马森芝士酱汁

 

意式手工慢炖牛肉饺子配帕马森芝士酱汁,手工擀制的面皮柔韧细腻,包裹文火慢炖至酥软的醇香牛肉馅,再淋上现制的帕马森干酪酱汁,咸香绵密,与内馅的丰腴浑然一体,呈现温暖而地道的意式风味。主菜和牛里脊配土豆,番茄及迷迭香,里脊经精准煎制,外层微带焦脆,内里柔嫩多汁;土豆煎至金黄酥香,缀以清新迷迭香枝叶,风味层次相得益彰,构成和谐而深邃的味觉体验。

 

Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅

 

于亮马河畔感受意大利美学的迷人魅力。Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅位于酒店一层,与花园中精美的木质露台相连,坐拥怡人花园景观和亮马河畔的灵动惬意氛围。餐厅甄选Barovier & Toso 的定制款水晶吊灯,柚木质地板、宝格丽精致银器以及手工切割的 Murano Salviati 水晶杯,餐桌的布置更衬托出当代意大利料理的精髓,让宾客在享用臻味的同时感受优雅惬意的意式生活美学。

 

米其林星厨Niko Romito

 

秉持对食材本味的不懈追求,意大利米其林星厨Niko Romito为宝格丽酒店的宾客度身定制了美食概念,重塑当代意式烹饪哲学:“与基本的简式有机结合,对食材本味与精华的不懈追求,以及不断融入的个人创意与灵感”,为京城名流雅士们传递意大利制造的优雅生命力。

 

北京宝格丽酒店Il Ristorante – Niko Romito意大利餐厅

驻店主厨Davide Gessa

 

暖融冬日,悠然漫享纯正意韵。北京宝格丽酒店Il Ristorante - Niko Romito意大利餐厅已连续七年荣膺米其林一星殊荣,于亮马河畔续写美食华章。值此冬季,餐厅倾呈全新时令菜单,开启暖意美馔新篇。新任驻店主厨Davide Gessa来自意大利,曾于意大利、英国等地多家米其林餐厅精研厨艺,未来将与意大利星厨Niko Romito先生紧密协作,以当代手法演绎意式美馔精髓,诠释宝格丽当代意式生活艺术。

 

关于北京宝格丽酒店

 

北京宝格丽酒店位于京城专属使馆区的核心地带,在酒店的整体设计上,与品牌旗下所有的宝格丽酒店及度假村一样,北京宝格丽酒店一如曩昔的选择了意大利久负盛名的建筑事务所ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel来共同打造北京宝格丽酒店。

北京宝格丽酒店拥有119间典雅的客房及套房,其中包括一间宝格丽套房,所有房间均由意大利奢华家具品牌如Maxalto和B&B Italia打造而成。

占地1500平方米的宝格丽水疗中心拥有11间豪华私人理疗室,一个健身中心和一个从罗马卡拉卡拉浴场中获取灵感而设计的25米室内恒温游泳池,宾客可在此感受身心的复苏与重生,开启焕然舒缓的水疗与健身体验之旅。

宝格丽酒店的意式珍馐素来受到饕客喜爱,北京宝格丽酒店在延续这一美食传奇的同时,亦是首家与米其林星级名厨Niko Romito合作的宝格丽酒店及度假村。

宝格丽酒吧窖藏丰富,宾客可在全球宝格丽酒店及度假村标志性的椭圆形吧台品鉴各种鸡尾酒、红酒、香槟以及更具特色的宝格丽餐前酒,并可在户外露台饱览河畔私属花园美景,尽享非凡意式生活。

 

 

关于宝格丽酒店及度假村

 

宝格丽酒店及度假村皆坐落于城市奢华地段或臻选度假目的地。酒店的整体设计由意大利久负盛名的建筑事务所ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel精心打造。设计师们从宝格丽独特的珠宝制作工艺中获取绝妙灵感,将当代意大利式奢华与目的地文化完美融合。

每间宝格丽酒店及度假村从设计上都将强烈反映当地文化,同时在每一个细微之处都主张备具奢华质感的色调和独具匠心的运用。

宝格丽酒店及度假村独特的设计格调,地道的意大利美食飨宴,以及焕然舒缓的水疗体验使其成为当地上流社会梦寐以求的集会点。宝格丽酒店及度假村将传达宝格丽品牌鼓舞人心之处,不惧岁月流逝的魅力及其出众意大利珠宝商留下的遗产。

宝格丽酒店及度假村酒店集群目前拥有米兰宝格丽酒店、巴厘岛宝格丽度假村、伦敦宝格丽酒店、北京宝格丽酒店、迪拜宝格丽度假村、上海宝格丽酒店及巴黎宝格丽酒店、东京宝格丽酒店、罗马宝格丽酒店在内的9家酒店及度假村。

此外,迈阿密、博德鲁姆、马尔代夫、巴哈马洞礁岛和阿布扎比这5家宝格丽酒店及度假村即将于2026至2030年间陆续与世人见面。

  

关于 BVLGARI宝格丽

 

LVMH集团旗下企业BVLGARI宝格丽于1884年成立于罗马,作为闻名遐迩的意大利珠宝世家与彩色宝石大师,宝格丽凭借其意式风华与精湛技艺享誉全球。通过在全球购物区开设零售网络,打造从珠宝、腕表、配饰、香水到精品店、酒店的一整条多元化产品服务线,宝格丽现已蜚声国际市场。

宝格丽坚信,通过创新当下、践行企业社会责任与回馈自然与社会,企业将实现可持续的未来发展,这一点从宝格丽在慈善领域达成的多项合作便可见一斑。

 

宝格丽酒店及度假村官方网站

http://www.bulgarihotels.com

 

如蒙垂询,敬请联系:

Samantha Xiong 熊晶

北京宝格丽酒店公关总监

电话:+86 10 8555 8686

邮箱:samantha.xiong@bulgari.com

 

Claire Yu于心

北京宝格丽酒店公关传讯经理

电话: +86 10 8555 8658

邮箱: claire.yu@bulgarihotels.com