近日，CHRISTOFLE昆庭与镛舍久负盛名的中餐厅随堂里携手，打造以MOOD Asia亚洲版心境蛋为灵感的惊喜菜单，于8月20日至10月31日限时呈现。以时令珍馐入馔，邂逅巅峰滋味。

在象征着随性、自由与幸福的随堂里，食客们能够品尝到融合了现代烹饪技艺和传统中式料理风格的菜式，细细品味，感受到的是匠心独运的纯正中华魅力。而诞生于1830年的CHRISTOFLE，则热衷于以高品质器具去探索餐桌美学的诸多可能性。每一件浸透匠人精神的器具背后，都蕴含着勇于探索的热情，其产品被称为“一百手的时间艺术”。如今，舌尖艺术和生活之美在随堂里的餐桌上相遇，将其变成分享美妙愉悦感的场合，让你尽情体验食物与器具带来的纯粹的快乐。


今年，CHRISTOFLE将东方美学融入法式餐桌艺术，带来MOOD Asia亚洲版心境蛋。蛋形外壳的弧线优雅流畅，内里收纳的24件餐具，每一件都是为了享用亚洲美食而专门设计：原有的刀叉替换为6组光泽透亮的镀银筷子，还有6组配套镀银筷架、6把尺寸适合亚洲汤碗的汤勺和6把造型简约的甜点叉。经过精细工艺层层打磨，细节之处尽显细腻巧思。

这种对品质的坚持和对创意的追求，共同存在于随堂里和CHRISTOFLE的DNA里，如今产生了极强的共鸣。随堂里的叶师傅更是以这种与时俱进的概念为灵感，特别设计了全新午餐和晚餐菜单，以诸多精致食材精心烹调出珍馔佳肴，每一道都盛放在CHRISTOFLE的精美器具里，再用MOOD Asia亚洲版心境蛋的餐具夹取品尝，感受悄然绽放的生活美学。

 一起提前感受这些匠心器物与精美菜肴共同打造的餐桌艺术吧！

 

百合，紫椰菜泥与鱼子酱

Mushed Cauliflower with Lily, Marinated Caviar

 

搭配MOOD Asia 镀银筷子和镀银筷架

Guilloche系列餐盘

以清香四溢的紫椰菜泥为底，将肥厚清甜的百合点缀其上，塑造出美丽的莲花造型。一勺鱼子酱作为花蕊，活灵活现，也增添一抹迷人的咸香。

 

肥肝鲍鱼惠灵顿

Baked Wellington, Abalone, Foie Gras

搭配MOOD Asia 镀银筷子和镀银筷架

Guilloche系列餐盘

MOOD Nomade 漫游心境烛台

叶师傅匠心独运，将制作惠灵顿惯常使用的牛排换成了鲍鱼，一口咬下，唇齿间是奶香浓郁的酥皮、弹牙的鲍鱼和丰腴肥美的肥肝，让人眼前一亮。

 

青城山老腊肉丁炒豌豆藜麦南瓜饭

Steamed Rice & Mini Pumpkin and Wok-Fried Green Peas, Bacon

搭配MOOD Asia 镀银筷子和镀银筷架

Graphik几何线系列酒杯

烟熏味十足的腊肉切丁，与豌豆、藜麦一起翻炒出一碗镬气十足的炒饭，盛在精致的南瓜碗中，好吃又好看。

 

分餐制午餐套餐

每位人民币688元

仅限午餐时段于随堂里Garden room包房提供

四人起订

每桌可容纳4-6人

 

分餐制晚餐套餐

每位人民币1288元

仅限晚餐时段于随堂里Garden room包房提供

四人起订

每桌可容纳4-6人

 

 

*午餐和晚餐都需提前一天预订

 

为了给食客们带来更好的用餐体验，随堂里别出心裁开启全新空间“花园洋房Garden Room”。柔和的阳光透过落地窗洒落在洁白的餐布上，显得无比优雅洁净。餐桌上摆放着来自CHRISTOFLE昆庭的精致瓷盘，在阳光下泛着富有质感的光泽，银色的花器与酒具如同精美的艺术品亦点缀于餐桌上，叶师傅精心烹制的菜品盛放其中，显得格外诱人。

 

当珍馐美馔邂逅匠心优雅，迎来味觉与视觉的双重美好体验，感受浪漫秋日里的法式生活美学。

 

预定TO BOOK

+86 21 3216 8068

info@suitangli.com

 

关于CHRISTOFLE昆庭

CHRISTOFLE昆庭，来自法国的百年银器世家，通过技术专长和传承匠心体现和颂扬法国传统和生活艺术。自 1830 年以来，CHRISTOFLE 的银匠从未停止创新，专注于打造品质餐具、家居摆件、珠宝和其他配饰，为餐桌带来快乐，点亮每一次欢聚时光。CHRISTOFLE 工作室与著名设计师合作设计推出了一系列经典作品，将传统与现代融合的理念完美结合——其背后的理念既复杂又纯粹：餐桌上的艺术品（l'art sur la table）。

 

关于镛舍

上海镛舍坐落于上海核心地段兴业太古汇，延续了居舍系列一贯的品牌理念，致力为宾客打造申城繁华中心的雅致居舍。镛舍以上海悠久的精致工艺文化为灵感，将极简主义与经典海派元素巧妙的融合在一起。

镛舍共设有111间酒店客房及102间酒店式公寓房间，为寻求独特个性体验的全球旅行者提供优质的入住体验。安居之余，镛舍还汇集了三家别具一格的餐厅及酒吧，包括中西融合并充满创意的随堂里、质朴活泼而精致的意大利餐厅Frasca、以及为宾客提供多样选择的Café Gray Deluxe。镛舍谧寻水疗为繁忙的都市客们提供了一隅放松身心的静谧天地，2600平方米的超大空间为宾客提供室内恒温泳池、24小时健身设施、团体课程、水疗护理、美甲美发以及购物等一站式服务体验。

 

关于随堂里

随堂里，寓意“幸福，自由，随意”，为宾客提供舒适私密的就餐环境。以粤菜、上海本帮菜及川菜为灵感的菜单，呈现独具匠心、美观时尚的佳肴。菜品小巧精致，同时适合分享，滋味香醇，极富满足感，是惬意午餐或是丰盛晚餐的理想选择。